A introdução do cultivo de café no Paraná mudou
a paisagem natural existente, cedendo lugar a uma cultura que trouxe milhares de
migrantes colonizadores, vindos de São Paulo, Minas Gerais e de várias outras regiões
do Brasil, assim como estrangeiros que haviam chegado ao Paraná e viam no café
a esperança de uma nova vida e o sonho de muitas riquezas.
O café contribuiu
para a formação e colonização de uma parte significativa do Estado, sendo produzido em
mais de 200 cidades paranaenses, ficou conhecido pelas expressões “ouro negro”
e “ouro verde”.
A partir dessa exposição podemos comparar o impacto econômico e social provocado pela cultura
cafeeira aos impactos da cana-de-açúcar no Nordeste brasileiro no período colonial
e do ouro na região de Minas Gerais no século XVIII. Muitas pessoas depositaram
no cultivo do café todas as suas esperanças de realização.
Com isso, convido vocês caros leitores a entrarem no mundo da imaginação e da pesquisa sobre essa cultura que adentrou o nosso estado e se firmou em nossa cultura, acompanhando as mesas de milhões de brasileiros até os dias atuais.
